Usaha Dodol

Usaha Dodol Pisang, Peluang Bisnis Buah Tangan yang Menguntungkan

Siapa yang tidak kenal dodol? Camilan lezat yang satu ini seringkali dijadikan oleh-oleh dari berbagai daerah di Indonesia. Usaha dodol terbilang mudah dan sangat menjanjikan. Hampir setiap toko cinderamata pada tiap kota menjual dodol sebagai salah satu opsi buah tangan.

Selain karena mudah dijumpai, rasa dodol yang sederhana dan ringan juga mudah diterima di lidah masyarakat di indonesia. Dodol juga dapat dimodifikasi sedemikian rupa, sehingga banyak varian dodol yang bermunculan, salah satunya dodol pisang.

 

Sekilas mengenai dodol

Menurut Ensiklopedi Umum dodol adalah makanan manis yang dapat dijumpai di Indonesia, selain di Indonesia dodol juga dapat ditemui di Malaysia. Dodol merupakan jenis makanan ringan yang memiliki nama beragam di setiap daerah di Indonesia.

Bahan pokok dalam pembuatan dodol yakni santan kelapa, tepung beras ketan, gula merah, gula putih dan juga garam. Dodol dapat diambahkan rasa lainnya dengan menyesuaikan selera lidah para peminatnya. Sehingga banyak ditemui beragam jenis dodol.

Pembuatan dodol dengan kualitas yang baik membutuhkan waktu yang lama dan keahlian yang khusus.

 

Resep Dodol Pisang

Usaha Dodol
Usaha Dodol

Untuk sekotak dodol pisang, berikut adalah bahan-bahan yang digunakan dalam membuatnya:

  • Pisang Raja Nangka 2 kilogram;
  • Gula Pasir atau Gula Putih 1 ons;
  • Gula Merah 3 ons;
  • Tepung Beras Ketan 1 ons;
  • Kelapa 1 butir
  • Vanili

Alat yang digunakan:

Cara pembuatan dodol pisang :

  • Pertama-tama kupas buah pisang, kemudian rajang menjadi kecil-kecil;
  • Setelah itu hancurkan hingga halus pisang yang sudah dirajang kecil-kecil;
  • Selanjutnya kupas buah kelapa, kemudian parut agar dapat diambil santannya;
  • Kemudian campurkan gula pasir, gula merah, vanili, pisang yang telah dihaluskan, tepung ketan dan santan dalam Mesin Pengaduk Dodol Aneka Bahan;
  • Pengadukan dilakukan sambil dianaskan hingga adonan terlihat kental;
  • Setelah jadi segera tuang adonan pada cetakan, kemudian dinginkan;
  • Setelah adonan dingin, potong dengan estimasi ukuran 5 x 3 sentimeter;
  • Dodol yang telah dipotong dapat langsung dikemas kedalam plasti atau kotak, dan siap dipasarkan.

 

Tips Usaha Dodol Pisang

Usaha Dodol
Usaha Dodol

Peluang usaha dodol pisang sangat terbuka lebar bagi siapa saja yang ingin mencobanya. Hal ini karena dodol banyak diminati masyrakat Indonesia. Selain itu bahan baku pisang sangat mudah dijumpai dan cocok untuk dijadikan campuran untuk makanan dengan rasa manis.

Berikut adalah hal-hal yang oerku diperhatikan apabila anda ingin memulai usaha dodol pisang.

  1. Konsumen

Jika anda ingin memulai usaha dodol pisang pastikan anda memasarkan kepada konsumen yang tepat. Misalnya saja pada masyarakat yang sudah familiar dengan dodol.

  1. Bahan baku

Pastikan anda sudah memilih suplier bahan baku yang tepat bagi usaha anda. Dan perhitungkan dengan baik biaya yang dikeluarkan untuk bahan baku. Karena bahan baku yang digunakan menentukan kualitas produk anda nantinya.

  1. Alat usaha

Alat usaha biasanya berupa penunjang kegiatan produksi ataupun distribusi, seperti halnya kompor, mesin pengaduk dodol, gerobak, dan lain-lain. Pastikan alat yang digunakan mempunyai kualitas baik, agar tidak mudah rusak dan menjaga kualitas produksi dodol.

  1. Lokasi penjualan

Jika anda baru akan merintis usaha maka lokasi yang ditempati sangatlah berperan penting. Carilah lokasi yang strategis untuk membuka usaha pada lingkungan anda.

  1. Karyawan

Perhitungkan jumlah karyawan yang dibutuhkan dengan baik, agar meningkatkan efisiensi produksi.

  1. Profit

Perhitungkan semua aspek yang berkaitan dengan keuangan agar anda juga dapat menentukan keuntungan yang sesuai dari produk anda.

 

Demikian peluang usaha dodol pisang yang dapat penulis sampaikan. Tentu saja setiap usaha pasti memiliki kekurangan dan kelebihannya masing-masing. Salah satu kelebihan usaha dodol pisang yaitu karena dodol digemari oleh masyarakat kita, ditambah lagi rasa pisang yang lezat menjadi daya tarik tersendiri bagi dodol ini.

Kekurangannya, sudah banyak orang yang menekuni usaha panganan jenis ini. Namun tidak ada salahnya jika anda mau mencoba. Mungkin saja dengan mengerahkan kreatifitas yang anda punya usaha dodol pisang anda dapat meraup banyak keuntungan.

Apakah anda tertarik untuk memulai usaha dodol pisang? Jika iya, selamat mencoba!